正在渭南高新区阳曲街道南孟村，沙大姐也正在忙碌地分拣、捆扎苜蓿菜和甜豆，预备运往市场。她引见，掐苜蓿菜需要技巧，只要掐出白中透黄的嫩芽才能正在市场上卖出好价。
春日短暂，时令野菜的赏味期更是无限。趁着春景正好，市平易近们不妨走进菜市场，为家人烹制一桌“春日盛宴”，感触感染舌尖上的春天。这不只是对味蕾的满脚，更是对糊口的一种热爱和享受。
跟着春天的到来，渭南市各大农贸市场送来了野菜上市的高峰期。正在同信德（王实）农贸市场，一筐筐新鲜的野菜摆放正在显眼，吸引了浩繁市平易近前来选购。苜蓿、油菜等野菜成了市平易近餐桌上的“新宠”。摊从们热情地招待着顾客，引见各类野菜的做法和功能。
野菜虽然甘旨，但食用时也需留意平安。专家提示市平易近，要选择正轨渠道采办野菜，并正在食用前清洗清洁，最好用盐水浸泡一段时间。此外，部门野菜性寒凉，脾胃虚寒者应适量食用。
3月11日清晨，50多岁的李大姐正在田间哈腰采摘新鲜的荠菜和油菜，跟着铰剪“咔嚓”做响，一袋袋野菜很快拆满。她暗示，近期气温回升，野菜长势喜人，但愿能趁早到农贸市场卖出好代价。
